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自制红豆沙111

2018-10-13 05:33:48

主料

红豆 :500g 冰糖 :60g

辅料水 :适量

具体步骤 第一步1.红豆清洗干净。不需要泡,泡过后颜色不漂亮了,清洗干净即可。 第二步2.锅底涂抹一遍猪油,一勺猪油就够了。 第三步3.红豆冰糖和水都参在一起煮。 第四步4.红豆煮干如图,在加水煮干,电饭煲要这样煮三次跳闸,在加水煮开就可以了,干了豆沙压不出来的!高压锅直接压30分钟左右就可以了! 第五步5.煮好的带水分的红豆捞到筛子里,用汤勺压出豆沙。 第六步6.自己做的红豆沙不错吧,没有高压锅慢慢煮出豆沙一样美味啊,做馅做豆包都是不错的选择!??

烹饪技巧加点猪油做豆沙不仅香,更容易煮透。

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