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综合香料烤鸡翅

2018-10-11 17:58:30

主料

鸡翅 :10个

辅料植物油 :5 ml老抽 :1 ml生抽 :1 ml盐 :适量迷迭香 :2 ml欧芹碎 :适量孜然 :适量现磨黑胡椒 :适量辣椒粉(可不放) :适量 蜂蜜 :约1勺

具体步骤步1. 鸡翅洗净沥干水分。 第二步2. 把所有腌料混合均匀然后倒入鸡翅拌匀。香料的部分可以比较随意,喜欢什么香料就可以加一些。还可以加一些柠檬汁~~咸度依个人口味调整。腌制1小时以上,中途翻面腌。第三步3. 放在烤网上,下面用放了锡纸的烤盘接油,上下火200度,25分钟,中途大概十五分钟左右的时候看到鸡翅正面上色均匀,鸡皮变硬,有皮下滚油的现象出现,取出翻面接着烤。

烹饪技巧烤鸡翅时滴下来的汁其实也很香,有点可惜了,下次加点土豆配着烤。。。

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