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江苏南京蔬菜价格逐渐回落

2018-09-14 11:58:12

食品产业网讯:按照往年的规律,国庆长假之后,南京市场蔬菜的价格就会开始逐渐回落。而过去的国庆假期,尽管南京的平均菜价要比9月份贵了0.67元/公斤,不过总体还算平稳。

“今年过节,菜价基本都没涨,青菜、黄瓜、空心菜、韭菜,这些菜的价格都还是和国庆前一样。”南湖菜场的戚大姐指着自己的菜摊说。确实,尽管国庆期间遇上了阴雨天气,但整体而言,南京的菜价并没有受到节日的影响。众彩市场提供的国庆长假7天的数据显示,市场蔬菜平均批发价为5.67元/公斤,尽管比9月份5元/公斤的平均菜价每公斤高出了0.67元,但对市民的影响不算太大。为啥国庆期间南京菜价这么淡定?众彩市场的工作人员透露,主要还是因为假期出行的人多了,市场需求量变小,这从整个市场的蔬菜到货量就能看出来。平常众彩市场每天有3000吨左右蔬菜进出,长假期间只有2500吨-2800吨。“别说普通市民了,我们市场的不少商户也放假休息了!”工作人员说。

除了市场需求外,南京连续涨了3个月的菜价也到了回落的时候。根据往年的经验,蔬菜价格从7月份开始上涨,一直持续到国庆长假。节后,由于蔬菜换季基本完成,加之气温适中,不仅有利于蔬菜生长,运输和保鲜的成本也逐步降低,菜价会逐渐回落,直到入冬之后,菜价会迎来又一波反弹。“接下来一两个月,菜价基本上不会涨的,除非遇到什么恶劣的天气。”戚大姐说。

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