您当前的位置: 首页 > 体育

菜男胡萝卜炒牛肉

2018-10-13 02:32:47

主料

牛肉 :2~3两菜椒 :2个 胡萝卜 :1个

辅料 酱油 :1/3汤匙 胡椒粉 :1/8汤匙五香粉 :1/8汤匙酒 :3/4汤匙生粉 :1汤匙鸡精 :1/4汤匙油 :6汤匙蒜 :5瓣 姜 :3片盐 :1/4汤匙

具体步骤步1. 把切成薄片的牛肉放入碗中,加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉,搅拌均匀腌5分钟入味;2、将菜椒和胡萝卜洗净,菜椒切成长条,胡萝卜切成圆片;3、放1碗半水入锅烧开,将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水;4、倒入5汤匙油烧热,把蒜蓉倒入煎5秒,接着放菜椒、胡萝卜大火炒2分钟,放1/4汤匙盐、1/4汤匙鸡精调味后装盘;更多详情

第二步2. 锅中放1汤匙油,加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色(约1分钟),然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上;6、娇艳的菜椒胡萝卜炒牛肉成功哦!

烹饪技巧1、胡萝卜片要先在热水里烫一下,炒的时候就能保持色泽漂亮。2、切牛肉时,必须顺纹切条,横纹切片,切后用生粉和调料腌一下,使它的韧性减弱,炒熟后会较鲜嫩可口。3、牛肉下锅后,炒至牛肉的鲜红色消失即可捞起盛盘,否则牛肉会太老。

机针批发
滨江苑基本信息
临沂纸塑复合袋
机锁杆旋挖钻机
滨江苑周边配套-苏州
洛阳柔性自平衡校正器
机关大楼保洁
碧波街29号-苏州
脉动式除杂物机图片
推荐阅读
图文聚焦