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意犹未尽的凉拌萝卜丝

2018年10月14日 栏目:历史

主料西瓜萝卜 :700辅料 芝麻油 :适量盐 :适量生抽 :适量 白砂糖 :适量鸡精 :适量 大蒜 :适量 醋 :适量具

主料

西瓜萝卜 :700

辅料 芝麻油 :适量盐 :适量生抽 :适量 白砂糖 :适量鸡精 :适量 大蒜 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.西瓜萝卜洗净削皮。 第二步2.大蒜剥皮。 第三步3.刨成萝卜丝。 第四步4.加适量盐腌制一会。 第五步5.取空碗放入生抽、醋、糖、鸡精和蒜泥。 第六步6.倒去腌制过萝卜丝里面的水分,把拌好的调料倒进去,淋上麻油即可食用。

烹饪技巧萝卜丝用盐腌制一下,吃到嘴里会非常清脆爽口。

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