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姜和萝卜学问大你吃对了吗

2018-10-12 21:07:30
姜和萝卜学问大 你吃对了吗?

随着人们生活水平的提高,不少人对于健康的要求越来越高,都希望自己能健康长寿,你知道姜和萝卜其实都是有很多服用方法的吗?

上床萝卜下床姜

为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?

这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。

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到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。

所以有“早上吃姜反倾销与反补贴的区别,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。

生姜含挥发油,可加速血液循环。

同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。

特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润碧桂园盛世华府喉消食,清虚燥之热,有利于休息。

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